ミートソースカレー

以前から拝見していて、いつか作るぜ！と思っていたHPNSさんのミートソースカレーをやっと作りました。
おおざっぱに言うと、みじん切りした野菜とひき肉を炒めてホールトマト缶を加え、そこにカレールーを投入してくつくつ煮込む…といった感じですごく簡単！
フードプロセッサーがあればもっと簡単。
あっという間に濃厚なトマト風味のカレーが完成。

豆好きなので、蒸し大豆を入れてみました。
美味しいよ！←食べながら書いた。実況中継中。